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下酒菜中的多少道极品美食,好吃过瘾麻辣鲜香,尝上一

2019-03-05   来源:本站原创    点击量:

1、干榛蘑用流水冲去名义的浮土,然后用温水浸泡20-40分钟,而后挤净水分,用厨用剪刀剪去硬根。

4、煎至两面焦黄,略硬实些。直至全部煎好。

7、加适量水煮一下。加豆腐片煮一会,煮至汤汁见干关火。

3、大火烧开后连续煮3分钟,撇净上面的浮沫,而后将鸡块捞出控水待用。

方法:

4、锅里倒油烧热,放入葱白,蒜,姜,八角跟干辣椒,炒香。放入鸡块,翻炒至鸡块名义微焦。放入生抽跟花椒粉,翻炒均匀。

5、锅中加点油,爆香葱姜蒜,加海米炒香。

做法:

土鸡半只约800g、干榛蘑100g、八角1个、姜、花椒粉、葱白、干辣椒、蒜、生抽、盐、油

制作措施:1.肥肠多洗多少遍,下锅煮熟捞出切成小段备用

5、将榛蘑铺在鸡块上面,再将浸泡榛蘑的水倒入锅中,加盐调味。炖煮30-40分钟,至鸡块软烂就可能了。

6、加蚝油、酱油、花椒油、辣椒油炒一下。没加盐,咸度已够。

食材准备:

2、浸泡榛蘑的水静置至澄清。土鸡洗净沥水,剁成块。锅里加凉水,再将剁好的土鸡放入锅中。

煎烧豆腐

2、豆腐切成厚薄平匀的片。豆腐片两面沾上淀粉。

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3、放鸡蛋液中两面蘸一下。锅中油热后,小火慢煎。

材料:豆腐 1块、鸡蛋 2个、海米 适量、葱姜蒜 适量、淀粉 适量、酱油 2匙、蚝油 2匙、花椒油 少许、辣椒油 少许

2.起锅烧油下入肥肠小火煸出油脂,盛出多余的油放入葱姜蒜干辣椒,炒出香味下入青红椒圈加入盐,鸡精,十三香,酱油,耗油,料酒,白糖,大火翻炒两分钟撒上白芝麻即可出锅

1、海米用水洗净,控干水分。豆腐买完放冰箱冷藏2个小时,控干水分。葱姜蒜切好。

一,干煸肥肠

小鸡炖蘑菇


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